Network
Cara membuat:
1. Pertama, rebus cingur hingga empuk lalu potong-potong.
2. Selanjutnya buat saus petis dengan menghaluskan semua bahan saus petis dengan cara ditumbuk, tambahkan air asam dan secukupnya air, aduk hingga mengental.
3. Siapkan piring, tata susunan lontong, tauge, irisan buah dan kangkung kemudian siram dengan saus petis.
4. Rujak cingur siap disajikan dan dinikmati bersama kerupuk Kanji.
Itulah resep untuk membuat rujak cingur, kuliner ini dapat dengan mudah dijumpai di daerah Jawa Timur khususnya di Surabaya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
