Baca Juga: RESEP Soto Kemiri Khas Pati, Kaya Rempah Dengan Kuah yang Gurih
cara membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih nangka muda iris kecil-kecil. Lalu rebus dengan metode 5.30.7 supaya empuk.
2. Siapkan bumbu-bumbunya. Uleg bumbu uleg. Lalu tumis dengan sedikit minyak si bumbu uleg tadi ditambah daun salam dan lengkuas geprek hingga harum dan layu.
3. Masukkan air di sisa ulegan. Lalu masuk santan dan tewel yg uda direbus dan irisan cabe. Lalu bumbui sesuai selera ya. Masak hingga mendidih dan matang.
4. Sajikan bersama dengan bahan pelengkap, sego tewel siap dinikmati.
Meskipun dengan tampilan sederhana, sego tewel memiliki rasa yang super enak dan gurih. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***