Network
Portal Kudus - Meskipun namanya terdapat 'Ambon', Bika Ambon ternyata berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Banyak yang terkecoh dengan nama dari makanan ini, kudapan satu ini seringkali dikira berasal dari kota Ambon.
Bika Ambon adalah kue khas dari kota Medan, Sumatera Utara. Makanan ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh para wisatawan yang berkunjung ke Medan.
Kue ini dikenal dengan aromanya yang khas, warna kuning dan berongga di sisi dalam.
Baca Juga: RESEP Brekecek, Olahan Ikan Bumbu Khas Cilacap
Berikut resep untuk membuat Bika Ambon, kudapan khas Medan yang beraroma khas.
Bahan:
Gula pasir (175 gram)
Tepung sagu (100 gram)
Kuning telur (10 butir)
Putih telur (2 butir)
Minyak goreng (untuk olesan)
Baca Juga: RESEP Es Lumut Melon, Santap Dinikmati di Cuaca Panas
Bahan santan:
