Network
Baca Juga: Daftar Menu KFC Terbaru 2023 Paling Banyak Dicari
Cara membuat:
1. Langkah pertama, bersihkan ikan kembung kemudian dilumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit lalu cuci hingga bersih.
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ikan, aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga bumbu meresap.
5. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tomat dan daun kemangi. Masak sebentar.
6. Angkat dan sajikan.
Itulah resep dari Brekecek, kuliner khas Cilacap. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
