Network
Sementara itu, Center for Science ketika berada di tempat umum menemukan bahwa popcorn ukuran sedang dan besar di bioskop, masing-masing memiliki 1.200 kalori dan 60 gram lemak jenuh.
Baca Juga: Apa Perbedaan Antara Serangan Panik dengan Serangan Kecemasan? Simak Ulasannya
Jadi, lebih baik memasak popcorn di rumah. Jika memang tidak menemukan popcorn jenis air-pop, bisa menggunakan popcorn pada umunya namun memasaknya menggunakan air fryer atau mentega yang rendah lemak.
2. Popcorn dapat lebih sehat dibandingkan buah dan sayuran
Menurut analisis pada tahun 2019 dalam jurnal antioksidan. Popcorn mengandung polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan dan mengurangi peradangan.
Popcorn terdiri dari sekitar 4 persen air sehingga polifenol lebih terkonsentrasi dibandingkan buah-buahan dan sayuran yang memiliki kandungan 90 persen air.
Baca Juga: Gelombang Panas Hantui Jepang Dalam Seminggu Kedepan
Seporsi popcorn mengandung hingga 300 miligram polifenol ditinjau dari asupan harian rata-rata orang Amerika karena 13 persen dari mereka mengonsumsi popcorn, menurut penelitian yang dilakukan Universitas Scranton.
Sedangkan buah-buahan mengandung 255 miligram polifenol dan sayuran mengandung 218 miligram jika dikonsumsi dalam satu hari.
Tetapi, konon popcorn tidak memiliki banyak vitamin dan nutrisi lain. Jadi, tetap harus diimbangi dengan mengonsumsi buah-buahan dan sayuran.
