Network
Portal Kudus – Bahan pelengkap dan bahan pokok masakan di Indonesia berragam jenisnya, apalagi negara Indonesia terkenal dengan varietas komoditi pertanian dan perkebunan yang sangat berragam. Ibu rumah tangga, senantiasa menyiapkan secara lengkap bahan-bahan untuk memasak semacam itu dari beli di pasar atau warung dekat rumah.
Bahan pelengkap masakan ataupun bahan pokok masakan, sangat berbeda apa bila kita bisa membuat sendiri dirumah.
Karena bahan pelengkap dan bahan pokok masakan digunakan setiap akan memasak, maka berikut ini kami sajikan resep dan carapembuatan berbagai jenis kebutuhan dapur dan bahan pelengkap masakan dilansir dari berbagai sumber. Berikut ini Resep membuat cuka sendiri dirumah:
Baca Juga: Cara Membuat Saos Tomat Sendiri Dirumah, Enak dan Terjaga Kualitasnya
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Bahan pokok dari cuka itu adalah tuak (legen) atau air kelapa.Untuk ukurannya adalah sesuai dengan kebutuhan.
Cara membuatnya:
Baca Juga: Resep Trasi Udang Dijamin Enak dan Anti Gagal, Dengan Menggunakan Bahan Yang Mudah Didapat
- Simpanlah baik (legen) atau air kelapa tersebut sampai beberapa hari didalam tempat yang tertutup.Sesekali lihatlah dan cicipilah, bila rasanya sudah asam (kecut) besar, maka berarti tuak (legen) atau air kelapa itu sudah menjadi cuka.Bila sudah menjadi cuka, simpanlah dalam botol-botol penyimpan.
- Selain tuak dan air kelapa, masih banyak lagi bahan yang bisa digunakan.Kedua bahan tersebut di contohkan karena, tuak (legen) maupun air kelapa itu mudah didapat maka bahan itulah yang kami sajikan.
- Selain rasa asam yang terdapat pada cula itu, cuka berbau khas. Hal itu memang sudah alami dan berasal dari bahan-bahan pembuat cuka itu.
Baca Juga: Resep Kecap Manis Dijamin Enak dan Anti Gagal, Dengan Menggunakan Bahan Alami
Jika berkeinginan cuka itu dipasarkan dan dijual, faktor kebersihan pembuatannya harus dijaga sebaik mungkin.
