Network
Portal Kudus – Bahan pelengkap dan bahan pokok masakan di Indonesia berragam jenisnya, apalagi negara Indonesia terkenal dengan varietas komoditi pertanian dan perkebunan yang sangat berragam. Ibu rumah tangga, senantiasa menyiapkan secara lengkap bahan-bahan untuk memasak semacam itu dari beli di pasar atau warung dekat rumah.
Bahan pelengkap masakan ataupun bahan pokok masakan, sangat berbeda apa bila kita bisa membuat sendiri dirumah.
Karena bahan pelengkap dan bahan pokok masakan digunakan setiap akan memasak, maka berikut ini kami sajikan resep dan cara pembuatan berbagai jenis kebutuhan dapur dan bahan pelengkap masakan dilansir dari berbagai sumber. Berikut ini Resep membuat saos tomat sendiri dirumah:
Baca Juga: Resep Trasi Udang Dijamin Enak dan Anti Gagal, Dengan Menggunakan Bahan Yang Mudah Didapat
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Air bersih (Aquades) : 600 cc
- Air tomat :200 cc
- Tepung terigu :75 gr
- Gula pasir merah:10 gr
- Chloratum Natricum :10 gr
- Acidum Citricumn :10 gr
Baca Juga: Resep Tao Co Produk Sendiri, Anti Gagal Dengan Bahan Yang Mudah Didapat
Cara membuatnya:
- Air bersih (Air Kemasan), sebanyak : 600 cc, Tepung terigu, sebanyak :75 gr, Gula pasir merah, sebanyak : 10 gr, Chloratum Natricum, sebanyak : 10 gr, Acidum Citracum, sebanyak: 10 gr. Rebuslah bahan-bahan tersebut danaduk-aduklah sampai menjadi bubur dan betul-betul rata.
- Untuk mendapatkan air tomat sebanyak 200 cc adalah dengan cara. Merebus tomat merah yang besar sebanyak 30 buah kemudian diperas lalu disaring, sehingga menghasil kan air tomat sebanyak 200 cc.
- Bila sudah didapat air tomat sebanyak 200cc, maka campurkanlah air tomat tersebut kedalam campuran bahan-bahan yang terdapat pada panci tersebut sehingga menjadi satu campuran saja.Aduklah terus menerus sampai betul-betul larut dan rata.
- Jika sudah larut dan rata, maka campuran bahan-bahan tersebut berupa seperti bubur.Maka jadilah sudah saos tomat sebagaimana yang dijual di toko dan warung-warung. Simpanlah Saos Tomat tersebut ke dalam botol-botol penyimpan dan tutuplah rapat-rapat.
- Sebagai informasi tambahan, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Saos Tomat, dapat dibeli di toko-toko bahan kimia atau apotik, seperti bahanAcidum Citricumn dan Chloratum Natricum. Adapun bahan-bahan yang lain dapat dibeli di toko-toko biasa atau warung-warung.
Baca Juga: Cara Membuat Mie Berikut Resepnya, Sangat Mudah Dibuat Dirumah dan Terjaga Kualitasnya Tanpa Ragu
Jika berkeinginan saos tomat itu dipasarkan dan dijual, faktor kebersihan pembuatannya harus dijaga sebaik mungkin.
