Network
Portal Kudus - Setiap daerah di Indonesia memiliki berbagai macam kuliner dengan ciri khasnya masing-masing. Di Jawa Tengah, khususnya Kabupaten Pati, terdapat kudapan tradisional yang unik, namanya kue Moho.
Kue Moho merupakan jajanan tradisional yang masih mudah ditemukan di Kabupaten Pati, berbahan dasar tepung terigu, tepung beras, gula dan pewarna alami. Kue Moho biasanya disantap bersama dengan minuman seperti kopi, teh hangat dan susu.
Baca Juga: RESEP Pindang Serani Khas Jepara, Olahan Ikan dengan Kuah Menyegarkan
Kudapan jadul ini kerap dijadikan buah tangan oleh para wisatawan yang sedang berkunjung ke Kabupaten Pati. Penasaran dengan rasa dan tekstur lembut dari kue Moho?
Berikut resep untuk membuat kue Moho khas dari Kabupaten Pati, dilansir dari cookpad.com/diar_yaniska.
Bahan A:
250 gr tepung terigu
150 gr tape singkong/peuyeum
110 ml air
Bahan B:
7 sdm gula pasir
1 sdt soda kue
145 gr tepung terigu cakra/segitiga
Pelengkap:
Pewarna makanan merah
Kertas roti/daun
Baca Juga: RESEP Kelo Mrico Khas Rembang, Gurih Pedas dengan Bumbu Merica Penggugah Selera
