Baca Juga: Cara Mempromosikan Website Supaya Banyak Pengunjung Terbaru 2024
Cara membuat:
1. Langkah pertama, buat adonan basahnya dulu, campurkan semua bahan jadi satu lalu rebus sampai semua bahan larut kurang lebih 2 jam sambil sesekali diaduk.
2. Selanjutnya, campurkan semua bahan kering, lalu tuang adonan basah sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dengan tangan tidak ada yang bergerindil, baru kemudian tambahkan lagi bahan basah diaduk pakai sendok sayur dari kayu. Sampai encer.
3. Tuang ke dalam wurung kelapa (cetakan) yang sudah diikat, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
4. Angkat dan dumbeg siap untuk dinikmati.
Itulah resep untuk membuat dumbeg, kuliner tradisional khas Blora, Jawa Tengah yang bercita rasa unik, manis, kenyal dan lembut. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***