Tahu petis terbuat dari tahu goreng, yang diisi dengan saus hitam yang disebut petis. Petis dibuat dari kuah rebusan ikan atau udang yang dimasak sampai mengental.
3. Nasi Gandul
Nasi gandul merupakan kuliner tradisional khas Jawa tepatnya daerah Pati. Penyajian nasi gandul ini sangat unik karena dengan menggunakan daun pisang.
Rasa nasi juga lebih gurih dipadukan dengan kuah yang segar serta lauk berupa daging sapi yang sudah diolah.
4. Mie Lethek
Makanan ini memiliki tampilan warna yang agar kecoklatan atau kusam, yang dalam bahasa Jawa disebut "lethek". Oleh kareana itu mie ini dikenal dengan sebutan mie lethek.
Mie ini terbuat dari tepung tapioka dan gaplek, yang diolah secara tradisional dan tanpa pengawet. Mie lethek juga biasanya dimasak dengan arang.
5. Dawet Ketan Ireng
Dawet ketan Ireng ini merupakan minuman khas Jawa yang memiliki cita rasa yang istimewa, saking enaknya siapapun yang minum dawet tersebut pastinya akan nagih.