Portal Kudus - Siapa sih yang tak suka dengan kentang. Kentang merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang, kentang juga sebagai salah satu makanan pokok masyarakat Eropa.
Kentang mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti vitamin B6, B1, B3, dan vitamin c, kalsium, fosfor, mangan, magnesium, dan zat besi.
Nah untuk kalian yang suka kentang yuk coba olah dengan resep yang satu ini, di bahan dasari oleh kentang, keju, tepung terigu dan tepung panir.
Baca Juga: Ide Jualan Bakso Goreng Krispi, Laris - Manis di Serbu Anak - anak
Mempunyai citarasa kentang yang gurih dipadukan dengan keju yang lumer serta krispinya tepung panir, membuat kalian tak sambar lagi bukan ingin mencicipinya.
Yuk langsung saja simak resep Potato Cheese Ball berikut yang sudah dikutip oleh portalkudus dari kanal tiktok.
~ Bahan - bahan :
1. 2buah Kentang
2. Keju quick melt
3. Tepung panir
4. Garam secukupnya
5. Lada secukupnya
6. Tepung terigu
7. Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt
8. 1butir telur
~ Cara membuat:
1. Langkah pertama kupas dua buah kentang dan dipotong - potong jangan terlalu besar, lalu dicuci hingga bersih, setelah itu di rebus hingga empuk, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
2. Siapkan mangkuk besar, lalu pindah kan kentang yg sudah matang tadi kedalam mangkuk dan hancurkan hingga benar benar harus, beri garam dan lada secukupnya, tambahkan tepung terigu 4sendok makan aduk hingga merata, tambahkan kaldu ayam bubuk 1/2sendok teh lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur semua.
Baca Juga: Mau Buat Camilan Enak Tapi Murah? Singkong Goreng Tepung Krispy Solusinya
3. Potong potong keju bentuk dadu, jangan terlalu besar jangan terlalu kecil.
4. Selanjutnya, bentuk bulat bulat adonan kentang yang telah dihalus tadi, buat lubang di bulatan kentang dan isi dengan keju yang sudah dipotong dadu, bulatkan kembali kentang tersebut.
5. Siapkan mangkuk, pecahankan 1butir telur bumbui dengan sejumput garam, tambahkan 2sendok makan tepung terigu, kocok lepas hingga tercampur rata.
6. Blender tepung panir, supaya halus dan mudah menempel.
7. Lumuri kentang yg sudah dibentuk bulat kedalam adonan telur, lalu selimuti dengan tepung panir agak sedikit ditekan - tekan agar tepung panir menempel dengan sempurna.
8. Panaskan minyak, goreng bola bola kentang dengan api sedang sambil dibolak - balik supaya tidak gosong, goreng hingga coklat keemasan, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
9. Hidangan siap disajikan dengan topping favorit kalian.
Demikian resep olahan dari kentang yaitu potato cheese ball lumer yang lezat, silahkan dicoba dan hidangankan bersama topping supaya semakin lezat dan menggugah selera.***