Portal Kudus - Berikut ini adalah resep tongkol jontor yang mudah dan praktis.
Dilansir Portalkudus.com dari akun Instagram @hobikumemasak, tentang resep rongkol jontor.
Bahan :
- Ikan Tongkol
Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 cabai merah besar
- 10 cabai merah keriting
- 30 cabe rawit merah
- 1 buah tomat
Baca Juga: Resep Masakan Daging Cabe Hijau, Auto Mantul
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
2.Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk rata.
3.Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.***