Network
Portal Kudus - Berikut ini adalah resep camilan singkong goreng tepung krispy.
Singkong merupakan tanaman ubi yang dapat dimakan dengan berbagai olahan salah satunya singkong goreng tepung krispy.
Mau tau caranya? Yuk intip resepnya berikut ini,
Dilansir oleh Portalkudus.com dari laman Instagram @Ismy Maulidasary, tentang singkong goreng tepung krispy.
Baca Juga: Resep Cumi Asin Pete yang Mudah Dan Lezat, Auto Menggairahkan Lidah
Bahan :
- 400 gram singkong (yang sudah dikukus)
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdm munjung tepung maizena
- 1 sdt garam/menyesuaikan
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk/menyesuaikan
- 1/4 sdt lada bubuk (optional)
- 300 ml air es
Cara membuat :
1. Potong kecil-kecil singkong. Sisihkan.
2. Campur semua tepung dan bumbu. Aduk rata. Lalu ambil campuran tepung tadi sebanyak 2 sdm, aduk dengan air es hingga larut. Sisihkan untuk bahan pencelup.
3. Siapkan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng, panaskan di atas kompor dalam wajan.
Baca Juga: Resep Semprit Susu Tiga Bahan, Super Praktis Dan Ekonomis
4. Ambil satu potong singkong, celupkan ke bahan pencelup. Lalu gulingkan ke tepung kering. Cubit-cubit perlahan, lalu ketukkan singkong, agar tepungnya merata.
5. Goreng dalam minyak panas, pastikan apinya sedang cenderung kecil. Lakukan proses di tahap 4 sambil menunggu singkong yang digoreng matang. Selesaikan singkong yang lainnya hingga habis.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan selagi hangat.
