Network
Portal Kudus - Hati atau liver memiliki berbagai tugas penting di dalam tubuh.
Oleh karena itu, tentunya liver harus dijaga kesehatannya dengan cara melakukan diet seimbang.
Beberapa tugas dari liver yaitu membantu memproduksi protein, kolesterol, dan empedu, memecah racun dan menjaga metabolisme.
Selain itu juga menyimpan vitamin, mineral, dan bahkan karbohidrat adalah beberapa pekerjaan liver.
Baca Juga: 15 Pantun Untuk Menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia
Menurut ahli gizi Pritika Bedi, yang merupakan pendiri Healthsake, menjaga kesehatan liver agar selalu dalam kondisi yang baik adalah hal yang sangat penting.
Oleh karena itu, berikut ini adalah beberapa makanan yang baik untuk liver.
1. Teh
Teh mengandung antioksidan yang dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan liver.
Teh hitam dan hijau juga diketahui dapat membantu meningkatkan kadar enzim dan lemak di liver.
Dengan mengonsumsi teh secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan liver yang baik.
Karena teh hijau memiliki keunggulan yaitu dapat meningkatkan kadar enzim liver, mengurangi stres oksidatif, dan mengurangi lemak liver.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPS Kelas VIII SMP/MTs Materi Negara ASEAN Pilihan Ganda Nomor 6-10
2. Tahu
Tahu baik untuk kesehatan liver karena terbuat dari kedelai, dan juga memiliki manfaat dapat membantu mengurangi penumpukan lemak di liver.
Kedelai dan tahu adalah tambahan yang baik untuk kesehatan liver karena menjadi alternatif protein yang sehat.
Selain itu, beberapa makanan kedelai lainnya termasuk edamame, tempe, miso, tauge, kacang kedelai, beberapa yogurt non-susu juga baik untuk kesehatan liver.
3. Buah-buahan
Buah-buahan yang dikonsumsi dalam jumlah sedang juga dapat membantu menjaga kesehatan liver Anda.
Salah satunya adalah jeruk dan grapefruits yang diketahui baik untuk menjaga liver. Karena vitamin C dalam jeruk dapat membantu dalam pencegahan penumpukan lemak di liver.
Selain itu, antioksidan dalam jeruk Bali juga terbukti dapat melindungi liver. Beberapa buah lain seperti cranberry dan bluberi juga diketahui memiliki antioksidan.
Baca Juga: Sejarah Puasa Tasua Asyura, Simak Juga Bacaan Niat dan Keutamaan Puasa Tasua Asyura 1444 H
4. Oat
Oat juga baik untuk liver karena kaya akan serat dan kaya antioksidan. Oat juga dikenal dapat mempercepat pemulihan liver yang sehat
Selain itu, oat juga telah terbukti dapat memperlambat kematian sel-sel liver yang rusak. Beberapa makanan berserat tinggi lain yang serupa diantaranya biji-bijian dan kacang-kacangan.
5. Kopi
Kopi yang dikonsumsi dalam jumlah sedang dapat memiliki beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan penurunan risiko penyakit liver.
Berdasarkan penelitian, menunjukkan bahwa minum kopi dapat menurunkan risiko sirosis, atau kerusakan liver permanen, pada orang dengan penyakit liver kronis. Minum kopi dalam jumlah sedang juga dapat mengurangi risiko terkena kanker liver.
6. Sayuran
Sayuran dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah penyakit kronis, dan meningkatkan kesehatan mental.
Sayuran cruciferous sangat baik untuk kesehatan liver, termasuk brokoli, kembang kol, kubis Brussel, bayam, dan banyak lagi. Sayuran ini juga dapat membantu mencegah dan melawan penyakit liver berlemak non-alkohol.
Selain itu, sayuran hijau seperti bayam juga mengandung antioksidan glutathione yang kuat dan dapat membantu meningkatkan fungsi hati.
7. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dapat mengurangi peradangan dan bisa menjadi camilan sehat yang dapat menjaga liver.
Kacang - kacangan kaya akan vitamin E dan senyawa tanaman, juga dapat mengurangi risiko penyakit liver alkoholik. Kacang - kacangan juga dianggap sebagai lemak sehat dan juga baik untuk jantung.***
