Network
Portal Kudus- Berikut merupakan resep peyek kacang renyah tahan lama dan tidak berminyak. Bagaimana cara membuat peyek kacang yang enak gurih bikin nagih? Simak ulasan cara membuat peyek kacang.
Peyek merupakan camilan yang sudah tidak asing lagi ditemui. Baik dikonsumsi secara langsung maupun sebagai teman makan makanan berat.
Selain itu, peyek sendiri memiliki berbagai macam variasi isiannya. Seperti peyek kacang tanah, peyek kacang hijau, peyek kacang kedelai, peyek teri, hingga peyek udang pun tersedia.
Salah satu jenis peyek yang sering dibuat yaitu peyek kacang tanah. Jenis peyek satu ini memang mudah dibuat. Meskipun tergolong tidak sulit dalam membuatnya, peyek kacang seringkali memiliki tekstur yang keras dan berminyak.
Oleh karena itu simak artikel ini untuk mengetahui resep peyek kacang yang renyah tahan lama dan tidak berminyak.
Tidak hanya renyah dan tahan lama resep peyek kacang ini dijamin gurih nagih. Namun, pastikan bahan dan takaran yang digunakan sesuai panduan resep peyek kacang yang sudah tertera.
Pada akhir resep peyek kacang terdapat tips pakar anti gagal, yang juga dapat diterapkan saat mencoba membuat peyek kacang.
Berikut resep peyek kacang renyah tahan lama yang telah dilansir oleh portalkudus.com dari laman Tik Tok @dewitrias. Yuk ketahui resep peyek kacang selengkapnya.
Bahan membuat peyek kacang renyah
Dibawah ini merupakan resep peyek kacang yang dapat dicoba.
Bahan Bumbu Halus
Bawang putih 2 siung
Kemiri sangrai 3 butir
Ketumbar sangrai 1 sdm
Kunyit 1 ruas
Kencur ½ ruas
Garam secukupnya
Bahan Adonan
Tepung beras 200 gram
Tepung tapioka 100 gram
Penyedap rasa secukupnya
Santan ± 500 ml
Daun jeruk (optional)
Kacang tanah
Baca Juga: 3 Resep Ide Jualan 2023 Versi Tik Tok: Jajanan Kekinian Auto Cuan
Cara pembuatan peyek kacang renyah
1.Haluskan semua bahan untuk membuat bumbu, seperti ketumbar, garam, bawang putih, kunyit, kencur, kemiri hingga halus merata.
2.Buat adonan peyek dengan melarutkan tepung beras, tepung tapioka, penyedap rasa dan bumbu halus dengan air santan.
3.Aduk hingga semua bahan tercampur.
4.Panaskan minyak lalu goreng adonan peyek yang telah dibuat, sebelum melakukan penggorengan jangan lupa untuk menambahkan kacang tanah.
5.Goreng peyek hingga matang dan berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan.
6.Peyek kacang tanah renyah siap untuk disajikan.
Baca Juga: Resep Mille Crepes Viral Tik Tok Anti Gagal: Lezat, Nikmat, dan Mudah Dibuat
Tips Anti Gagal Peyek Kacang Renyah
Kacang tidak ikut dicampur dalam adonan. Agar kacang tanah tidak menyimpan kadar air. Sehingga peyek kacang tanah yang dihasilkan garing baik adonan tepungnya maupun kacangnya. Kacang tanah dapat dimasukkan saat adonan sudah akan digoreng.
Demikian informasi mengenai resep peyek kacang tanah renyah tahan lama dan tidak berminyak. Resep cara pembuatan peyek kacang tanah renyah tahan lama dapat dicoba di rumah.***
