Network
Dalam pembuatan nallo, masyarakat biasanya mengumpulkan air nira dan menampungnya dalam wadah.
Kemudian air dalam wadah tersebut dipendam dalam tanah selama beberapa hari. Biasanya, ballo disajikan dalam cangkir bambu.
Adapun minuman ballo ini terdiri dari dua macam. Yakni penyamakan ballo dan kacci ballo.
Masyarakat yang meminum ballo ini biasanya untuk menghilangkan rasa dingin, dan juga dipercaya bisa meningkatkan daya tahan tubuh apabila dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Demikian penjelasan tentang apa itu minuman ballo.***
