Network
Cara Membuat sebagai berikut:
Cuci hingga bersih kerupuk merah mentah yang sudah disiapkan. Jika sudah rebus air hingga mendidih lalu masukan kerupuk mentah. Rebus selama 10 hingga 15 menit.
Panaskan minyak goreng didalam wajan. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga tercium aroma harum.
Baca Juga: Resep Ikan Nila Saus Mayones Ala Resto, Mudah Buatnya Cocok Disantap Bersama Keluarga tercinta
Jika sudah harum, masukan telur yang sudah disiapkan, lalu disusul dengan bakso, sosis, dan sawi putih. Aduk dan campur hingga merata.
Selanjutnya masukan kerupuk yang tadi direbus kedalam wajan, jangan lupa tambahkan garam dan merica lalu koreksi rasa.
Tambahkan sedikit ari kemudian masukan kecap manis, lalu masak hingga mengental.
Jika sekira sudah , sajikan seblak dalam makung saji lalu taburi atas nya dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.
Seblak siap disantap.
Demikianlah bahan-bahan dan cara membuat seblak salah satu kekayaan kuliner dari kota Bandung.***
