Jangan Sembarangan Meracik Bumbu, Inilah Resep Bumbu Jagung Bakar yang Pasti Nikmatnya

Kaldu jamur (bisa diganti dengan kaldu penyedap, seperti Royco)

Kaldu jamur

Garam

Gula Pasir

Cara Membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan tercium bau harum.
3. Lelehkan mentega.
4. Masukkan bumbu merah yang sudah ditumis ke dalam mentega yang dipanaskan.
5. Tambahkan saus tomat.
6. Aduk hingga rata.
7. Tambahkan garam, kaldu, dan gula (lebih banyak).
8. Tuangkan ke dalam mangkok.
9. Tunggu hingga membeku di suhu ruangan, siap dijadikan bahan olesan.

Cara Membakar Jagung yang Benar

1. Olesi permukaan jagung dengan mentega.
2. Bakar hingga warnanya kecokelatan
3. Aduk bumbu yang membeku hingga tercampur rata.
4. Olesi jagung dengan bumbu merah tersebut.
5. Letakkan lagi di atas arang, bakar hingga matang.

Jagung bakar siap disantap bersama. Selamat menikmati malam tahun baru 2021.***