Network
Portal Kudus - Kunyit termasuk salah satu tanaman asli Asia Tenggara, sering dimanfaatkan sebagai bahan masakan, obat herbal dan jamu tradisional. Kunyit, dengan nama latin Curcuma longa memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.
Kunyit memiliki akar yang kaya akan senyawa kurkuminoid, terutama kurkumin, yang memberikan warna kuning khas dan juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Senyawa ini merupakan salah satu jenis antioksidan dan berkhasiat antara lain sebagai hipokolesteromik, kolagogum, koleretik, bakteriostatik, spasmolitik, antihepatotoksik dan anti-inflamasi.
Baca Juga: 6 Manfaat Bunga Rosella untuk Kesehatan Tubuh, Diantaranya Menjaga Kesehatan Kulit
Dikutip portalkudus dari berbagai sumber, berikut berbagai manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh.
1. Meningkatkan sistem imun
kunyit menjadi salah satu bahan alami yang efektif untuk membantu meningkatkan fungsi imunitas tubuh. Hal ini berkat kandungan antioksidan, antivirus, antiinflamasi, dan antibakteri yang dimilikinya.
2. Melindungi organ hati
Kunyit juga membantu melindungi dan menjaga kesehatan organ hati. Potensi khasiat dari tanaman herbal ini pada organ hati dan empedu termasuk membantu meningkatkan produksi cairan empedu pada pencernaan.
3. Meredakan peradangan
Zat aktif kurkumin dalam kunyit adalah antioksidan yang mengandung efek antiradang. Efek ini diketahui berpotensi untuk mengatasi berbagai penyakit yang terkait peradangan.
4. Mengobati maag
Penelitian dari jurnal Pharmacognosy Reviews mengamati bahwa kurkumin dapat meningkatkan produksi lendir dinding lambung.
Lendir inilah yang akan melindungi lambung dari iritan-iritan penyebab peradangan dan luka di lambung yang menimbulkan gejala maag.
Baca Juga: WISATA KULINER Khas Jepara, Horok-Horok Makanan Pengganti Nasi pada Masa Pendudukan Jepang
5. Mengatasi depresi
Kunyit juga ternyata dapat bermanfaat untuk penderita depresi. Kurkumin dalam kunyit diketahui sama efektifnya dengan obat fluoxetine dalam mengurangi gejala depresi.
Kurkumin juga dapat meningkatkan kadar serotonin dan dopamin yang merupakan bahan kimia di otak yang mengatur suasana hati dan fungsi tubuh.
6. Mengatasi masalah kulit
Kunyit juga ternyata dapat memberikan manfaat untuk kesehatan kulit Anda. Kurkumin dalam bahan rempah ini diketahui bisa membantu mengatasi berbagai masalah kulit.
Dengan kekayaan senyawa kurkumin, kunyit tidak hanya sekedar bumbu dapur, melainkan berkhasiat untuk mengatasi penyakit yang ada pada tubuh manusia.***
