Portal Kudus - Sementara genetika, usia, dan kondisi kesehatan berkontribusi pada risiko diabetes Anda, tinjauan penelitian tahun 2021 yang diterbitkan dalam British Medical Journal mengatakan bahwa nutrisi memainkan peran utama dalam mencegah, mengelola, dan bahkan membalikkan diabetes.
Namun, itu tidak berarti Anda harus mengikuti diet yang sangat terbatas, jelas Natalie Allen, RD, asisten profesor klinis ilmu biomedis di Missouri State University.
Salah satu kunci untuk mengurangi risiko diabetes adalah memastikan Anda mendapatkan cukup makanan yang tepat.
Allen dan pakar nutrisi lainnya yang berspesialisasi dalam pencegahan dan manajemen diabetes memberi tahu makanan mana yang paling baik untuk menurunkan risiko diabetes dan bagaimana penderita diabetes dapat menyeimbangkan diet untuk mengontrol gula darah dengan pembatasan yang lebih sedikit.
Baca Juga: Jadwal Film Jailangkung Sandekala dan Sinopsinya
Ada tiga makronutrien utama yang perlu dipertimbangkan saat berhubungan dengan diabetes yaitu karbohidrat (termasuk gula), protein, dan lemak.
“Kesalahan terbesar yang saya lihat adalah menghindari karbohidrat,” kata pendidik diabetes bersertifikat Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, CPT, yang juga penulis 2 Day Diabetes Diet dan konsultan untuk MyFitnessPal.
"Orang-orang akan sangat membatasi atau menghilangkan karbohidrat dari makanan mereka, yang kontraproduktif untuk mempertahankan nilai gula darah yang sehat."
Alih-alih menghindari karbohidrat, Palinski-Wade menyarankan Anda mencari karbohidrat kompleks dengan kandungan serat tinggi , seperti quinoa, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Baca Juga: Alasan Ilmiah Mengapa Orang Benci Suara Mengunyah
Namun tidak peduli karbohidrat mana yang Anda makan, menambahkan semacam protein akan bermanfaat, tambah Allen.
Ini karena protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh, sehingga pasangan dapat membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Lemak bekerja dengan cara yang sama, dan tubuh Anda membutuhkan lemaknya. Cobalah untuk memprioritaskan lemak sehat dalam makanan Anda.
Lebih lanjut, sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan di Diabetes Care menunjukkan bahwa urutan makanan membuat perbedaan.
Baca Juga: 25 Lomba 17 Agustusan yang Menarik Untuk Menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia
Artinya, menyadari urutan di mana Anda makan makronutrien dapat membantu menyeimbangkan gula darah Anda.
Misalnya, para peneliti menemukan bahwa jika Anda ingin memasukkan karbohidrat bertepung dengan makanan Anda, seperti kentang atau nasi putih, makan sayuran kaya serat dan protein sehat terlebih dahulu dapat meningkatkan kadar gula darah yang lebih baik.***