Network
Portal Kudus- Simak 7 manfaat jamur tiram bagi Kesehatan, dari cedagh resiko diabetes sampai melawan radikal bebas.
Jamur merupakan makanan yang sering diolah di Indonesia, bisa dimasak tumis, sampai dibumbu kuah.
Jamur mempunyai nama latin Pleurotus ostreatus ini telah digunakan selama ribuan tahun dalam dunia kuliner dan pengobatan.
Baca Juga: 9 Manfaat Donor Darah Bagi Kesehatan, Apa Saja sih?
Selain itu, jamur tiram juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Dalam 100 g jamur tiram mengandung 89,18 g air, energi 33 kkal dan juga mengandung 3,31 g protein, 0,41 g lemak, 6,09 g karbohidrat, 2,3 g serat, 1,11 g gula, 3 mg kalsium, dan 33 mg zat besi.
Berikut 7 manfaat jamur tiram yang telah dirangkum Tim Portal Kudus dari berbagai sumber:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Baca Juga: 6 Khasiat dan Manfaat Jamur Kuping Bagi Kesehatan, Salah Satunya Dapat Menjaga Berat Badan, Lho
Sebagaimana dilansir Boldsky, jamur tiram memiliki antioksidan seperti selenium, yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit kronis, sehingga membantu memperkuat sistem kekebalan.
