Network
Cara Membuat:
1. Campur jadi satu tepung beras, tepung kanji, garam, dan air dalam panci, aduk hingga tepung larut.
Masukkan larutan abu merang/charcoal, aduk rata.
Masak sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur yang kental lalu Angkat.
2. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol.
Tekan cetakan dan tampung adonan yang menetes ke bawah dalam wadah berisi air es.
Setelah itu, tiriskan, sisihkan.
3. Saus gula merah: Masukkan gula merah, pandan, dan air ke dalam panci.
Masak di atas api kecil hingga mendidih, jika gula sudah larut dan kental kemudian angkat lalu dinginkan.
