Network
Portal Kudus - Rawon adalah kuliner khas Indonesia yang berasal dari Provinsi Jawa Timur. Rawon merupakan makanan kuah hitam pekat dengan bumbu rempah-rempah yang khas.
Rawon dapat dijumpai di seluruh penjuru Jawa Timur, khususnya di Kota Malang dan Surabaya. Bercita rasa manis dan gurih.
Jika ingin menikmati kuliner yang satu ini dan belum sempat berkunjung ke Provinsi Jawa Timur.
Dilansir dari cookpad/Kaianiandra, berikut resep untuk membuat Rawon Khas Jawa Timur.
Baca Juga: RESEP Kluban Botok Khas Pekalongan, Kuliner Sehat dengan Berbagai Jenis Sayuran
Bahan-bahan:
250 gr daging has dalam, potong dadu
2 L air
2 bungkus Bango Bumbu Kuliner Nusantara
2 sdm minyak untuk menumis
2 lembar daun jeruk
Pelengkap:
75 gr taoge pendek, kecil-kecil
1 buah tomat iris-iris
Sambal terasi
Irisan daun bawang
Bawang goreng
Telur asin
Kerupuk udang
Baca Juga: NIKMATNYA KULINER Kluban Botok, Makanan Khas Pekalongan Pengganti Nasi
Cara membuat:
1. Masak daging hingga empuk dan kaldu menyusut menjadi 1 liter. Angkat daging dan biarkan kaldunya
