RESEP Rawon Khas Jawa Timur, Sup Indonesia yang Mendunia

2. Panaskan minyak, masukkan daging rebus, daun jeruk, Bango bumbu Kuliner Nusantara Rawon, tumis hingga harum. Lalu tambahkan air kaldu daging. Masak hingga bumbu meresap

3. Untuk sambal terasi. Cuci bersih cabe, goreng sebentar. Bakar terasi lalu uleg bersama cabe. Beri garam, gula dan penyedap jika suka.

4. Sajikan rawon bersama pelengkap yang lain. Tauge yang sudah dicuci bersih, kerupuk udang serta bawang goreng dan telur asin. Jika suka beri irisan tomat.

Itulah resep untuk membuat Rawon khas dari Malang, Jawa Timur. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***