Portal Kudus - Simak inilah pembahasan tentang otentik rasa sate Padang Pengkol Jepara, kenikmatan perpaduan cita rasa bumbu kacang bawang goreng yang mantap.
Jepara, selain dikenal dengan seni ukir dan tradisi budayanya, juga menawarkan berbagai kuliner lezat yang dapat memanjakan lidah.
Salah satu sajian yang mendapat tempat di hati penggemar kuliner adalah Sate Padang Pengkol Jepara. Dengan cita rasa pedas dan gurih yang khas, hidangan ini memikat selera para penikmat kuliner.
Sate Padang Pengkol Jepara memadukan keunikan cita rasa Sate Padang dengan sentuhan khas lokal.
Hidangan ini umumnya terdiri dari potongan daging sapi yang ditusuk pada tusukan bambu, lalu dipanggang hingga matang.
Bedanya, Sate Padang Pengkol Jepara menggunakan bumbu khas Sate Padang yang kaya rempah, dan keunggulan tambahan datang dari saus Padang yang kental dan beraroma kuat.
Saus Padang, yang merupakan kunci utama kelezatan Sate Padang, terbuat dari campuran berbagai rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kacang tanah yang diolah hingga menjadi pasta yang kental.
Saus ini memberikan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang melekat pada setiap potongan daging sate.