SATE Kojek Kidangan dan Sate Jamur Kayangan Kuliner Khas Mayong Jepara Kelezatan Rasa Nikmat Penuh Cita Rasa

Jepara, selain terkenal dengan seni ukir dan tradisi budayanya, juga menawarkan kekayaan kuliner yang patut dicicipi.

Dua hidangan yang mencuri perhatian di kota ini adalah Sate Kojek Kidangan dan Sate Jamur Kayangan Mayong.

Kedua hidangan ini menawarkan kelezatan gurih dalam sajian unik yang membuatnya menjadi favorit para pecinta kuliner.

Sate Kojek Kidangan merupakan hidangan sate khas Jepara yang dihasilkan dari proses penyatean menggunakan bambu kojek.

Bambu kojek memiliki bentuk yang unik dan berlubang, sehingga memberikan ciri khas tersendiri pada sate yang dihasilkan.

Baca Juga: KULINER Khas Botok Kukus Margoyoso Kalinyamatan Jepara Nikmati Menu Sedap Aneka Rasa dan Pilihan yang Beragam

Di kawasan Kidangan, Jepara, para pedagang sate mengolah daging sapi atau ayam dengan bumbu rempah yang khas, lalu menyatekannya menggunakan bambu kojek sebelum dipanggang.

Proses pemanggangan memberikan cita rasa yang gurih dan aroma yang menggoda, sehingga setiap gigitan sate Kojek Kidangan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.