Network
Cara membuatnya pun simpel, yakni serai diiris tipis-tipis, lalu ulek bersama cabai rawit, bawang merah, terasi bakar, garam, dan penyedap rasa.
Jika sudah tercampur, kemudian lengkali dengan suwiran ikan bakar atau ikan goreng lalu diaduk hingga rata.
Ditemai nasi hangat, sambal ini jelas akan menambah nikmat yang membuat selera makanmu bisa bertambah.
3. Sambal Embe
Salah satu jenis sambal Nusantara yang dapat kita jumpai di Bali.
Ya sambal embe merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Terbuat dari bahan seperti cabai, bawang merah dan terasi yang diiris-iris lalu ditumis hingga matang.
4. Sambal Bajak.
Sambal ini memiliki bahan yang mudah dicari seperti cabai merah besar, cabai rawit, tomat yang dipotong kecil, terasi bakar, bawang merah, bawah putih, gula merah secukupnya, asam jawa secukupnya, garam, serai, dan minyak goreng.
Sambal bajak cocok bagi yang tidak terlalu suka pedas, tetapi tetap ingin makan dengan pelengkap sambal.
Rasanya yang gurih dan manis membuat cita rasa sambal ini meningkatkan kenikmatan yang tersaji pada makananmu.
5. Sambal Dabu-dabu.
Sambal khas Manado ini juga wajib dicoba di rumah! Sekilas, Penampilan dari sambal ini mirip dengan sambal matah karena memang terdiri dari macam-macam bahan yang dipotong-potong.
Sambal dabu-dabu biasanya disiram ke atas menu makanan seperti ayam, ikan ataupun sapi.
