Network
Portal Kudus – Rawon merupakan makanan Indonesia lebih tepatnya khas Jawa Timur yang kaya akan cita rasa, telah berhasil memukau dunia dengan kelezatannya yang unik.
Berhasil masuk dalam daftar kuliner terbaik di dunia, rawon meraih peringkat yang membanggakan bagi Indonesia.
Dikenal sebagai sup daging hitam yang menggunakan bumbu khas, rawon menjadi salah satu kuliner yang menggambarkan kekayaan kuliner Indonesia yang mendunia.
Baca Juga: Jalan-jalan ke Kota Tegal Jangan Lupa Nikmati 10 Sajian Kuliner Berikut!
Kuliner Indonesia sangat banyak makanan yang memiliki cita rasa yang lezat serta unik namun yang menjadi curi perhatian ialah rawon.
Tidak hanya di Indonesia, rawon juga semakin populer di berbagai belahan dunia dimana banyak restoran Indonesia yang di luar negeri.
Banyaknya restoran Indonesia yang berada di luar negeri membantu masakan Indonesia menjadi terkenal dan banyak peminatnya.
Keunikan utama dari rawon terletak pada warna hitam gelapnya, yang dihasilkan dari penggunaan kluwek, sebuah biji hitam yang memberikan rasa dan aroma khas pada masakan ini.
Selain itu, bumbu-bumbu rempah yang digunakan seperti kunyit, jahe, serai, dan kemiri memberikan sentuhan yang khas dan menggugah selera.
