Network
11. Gula pasir secukupnya.
13. 2 buah kentang potong dadu, direbus.
14. 2 buah wortel, iris dan direbus.
Cara membuat sop buntut kuah bening:
1. Didihkan air, lalu ibu-ibu bisa masukkan buntut sapi, tunggu hingga hampir mendidih, lalu tiriskan.
2. Cuci bersih buntut tersebut.
3. Rebus kembali menggunakan air dingin dengan api kecil.
Baca Juga: Resep Bumbu Marinasi Sate Kambing Sebelum Dibakar Agar Gurih, Empuk, dan Tidak Bau Apek
4.Haluskan bawang putih dengan merica, lalu tumis menggunakan sedikit minyak.
Jika sudah kecoklatan, tuangkan dua gelas air, tunggu mendidih, kemudian saring ke kuah buntut.
