Mantap Surantap! Ini Resep Bumbu Kacang Sate Super Lezat dengan Bahan-bahan di Dapur Rumah, Dijamin Nagih

Yang paling umum, masyarakat Indonesia akan mengolah daging kurban menjadi masakan sate.

Sate memang menjadi olahan andalan saat perayaan Idul Adha.

Pasalnya, cara pengolahan sate tidaklah terlalu rumit, hanya perlu dibumbui kemudian dibakar dan dihidangkan dengan sambal.

Nah, bagaimana resep membuat sambal kacang untuk sate yang nikmat dan lezat? Simak resep yang dikutip Portal Kudus dari YouTube Indoculinaire Hunter berikut ini.

Bahan-bahan

• - Kacang tanah kupas 600 gram
• - Bawang putih 16 siung
• - Cabai rawit merah 18 buah
• - Jahe 2 cm
• - Lengkuas 3 cm
• - Kemiri 6 butir
• - Serai 3 batang
• - Daun jeruk 8 lembar
• - Jeruk limau 2 buah
• - Gula merah 2 buah
• - Minyak goreng secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Air 1 liter

Cara pengolahan

1. Goreng kacang tanah hingga matang dan tiriskan.

2. Goreng bawang putih, cabai rawit, dan kemiri hingga setengah matang.

Baca Juga: Bacaan Niat Sholat Idul Adha Sendiri, Makmum, dan Imam Tulisan Arab, Latin, serta Artinya

3. Haluskan kacang tanah goreng yang sudah dingin, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri menggunakan gilingan atau blender atau ulekan.