Network
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk & serai, aduk2 sampai bumbu matang dan juga tanak menggunakan api kecil biar tidak gosong.
2. masukkan daging yang sudah direbus dengan empuk kemudian potong kecil sesuai selera.
3. Masukkan 1 ½ liter air rebusan daging, aduk dan biarkan sampai mendidih.
4. Lalu tambahkan merica bubuk dan ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir, aduk sampai kecampur rata, pakai api kecil saja sampai matang.
5. Rawon daging sudap siap disajikan, jangan lupa tambahkan pelengkapnya seperti daun bawang, bawang merah goreng, tauge, telur asin, jeruk nipis, dan sambal cabe rawitnya.
6. Rawaon daging sapi sudah siap dinikmati.
Demikian resep lengkap terkait bahan dan cara pembuatan rawon daging sapi yang lezat dan menggugah selera, untuk menu sepesial Idul Adha. Semoga membantu.***
