Menu Lebaran Idul Adha: Resep Soto Daging Madura Masakan Kuah yang Cocok Disajikan untuk Keluarga

•         500 gr iga sapi
•         250 gr daging sapi
•         Air
•         10 siung bawang merah
•         5 siung bawang putih
•         2 buah kemiri
•         1 sdt ketumbar
•         ½ sdt merica
•         Seruas kunir
•         3 helai daun jeruk
•         2 helai daun salam
•         1 buah sereh
•         Jahe geprek
•         Kaldu jamur
•         Garam
•         Gula jawa
•         Minyak untuk menumis

Baca Juga: Dear M Episode 7 Kapan Tayang? Berikut Jadwal dan Sinopsi Episode 7 yang Ditunggu NCTzen

Bahan Pelengkap

•         Mi soun
•         Irisan tomat
•         Sambal
•         Kecap
•         Jeruk nipis

Cara membuat  :

•         Cuci daging terlebih dahulu kemudian presto selama 30 menit
•         Tumis bumbu halus, kemudian masukan jahe, daun salam, sereh, daun jeruk, daging lalu beri kaldu jamur, garam, gula jawa.
•         Sajikan soto daging madura dengan soun, daging, dan iga ke dalam mangkok. Tambahkan taburan seledri, bawang goreng, kecap, sambal, dan perasan jeruk nipis.
•         Soto daging madura siap disajikan.

Demikian menu lebaran Idul Adha, salah satunya resep soto daging madura. Masakan kuah yang cocok disajikan untuk keluarga. ***