Network
Portal Kudus - Resep menu telur ceplok kuah di bawah ini bisa jadi pilihan menu makan keluarga sehari-hari.
Menu dari telur ayam yang berprotein ini juga bisa dipakai untuk menu berbuka atau sahur di Bulan Ramadhan.
Dilansir dari YouTube BISNIS IBU RUMAH TANGGA. Telur ceplok kuah ini harum sekali aromanya.
Baca Juga: Internet di Ukraina Terganggu saat Pasukan Rusia Maju
Telur ceplok kuah jika dimakan dengan nasi dan tanpa lauk lain pun sudah cocok.
Sebelum memulai proses masaknya, alangkah baiknya persiapkan dahulu bahannya
Berikut ini bahan yang harus dipersiapkan :
Baca Juga: Profil Pemeran Vivek Kabra di Anandhi Biodata Vimarsh Roshan, Kenali Pemain Balika Vadhu Vivek Roshan Kabra
- 4-5 butir telur, atau sesuai selera
- Minyak goreng
- 4-5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1,5 bawang bombay
- 8-10 cabai rawit, atau sesuai selera
- Cabai hijau besar
- Cabai merah besar untuk mempercantik
- Bubuk lada secukupnya
- Saus tiram
- Bubuk lada hitam
- Saus tomat
- 1,5 sendok makan kaldu ayam
- Garam
Baca Juga: Kata Kata Isra Miraj 2022, Tersedia Kumpulan Ucapan atau Caption Tema Isra Miraj 2022 Ada Juga Twibbon nya
Setelah bahan terkumpul, saatnya menuju ke proses.
Tahap 1
Minyak goreng dipanaskan di dalam wajan. Kemudian goreng telur ceplok, setelah matang lalu tiriskan.
Baca Juga: SLEBEW Artinya Apa dalam Bahasa Gaul? Berikut Arti dan Makna SLEBEW yang Viral di TikTok
Tahap 2
Menumis, pertama tuangkan minyak goreng sekitar 50 mili pada wajan dan biarkan sampai panas dengan api sedang.
Kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah untuk ditumis, pastikan bawang putih dan merah ditumis hingga menjadi agak layu.
Kemudian masukkan cabai rawit, tumis dengan mencampur bersama bawang yang sebelumnya. Pastikan cabai rawit dan bawang mengeluarkan aroma harum.
Selanjutnya, masukkan bawang bombay potongan hingga berubah layu dan beraroma harum. Setelah itu menuju ke tahap 3.
Baca Juga: Profil Volodymyr Zelensky Biodata Lengkap Umur, Keturunan, Karir, Pendidikan, Instagram, Presiden Ukraina
Tahap 3
Setelah ditumis semua, kini saatnya membuat kuah. Tuangkan air kurang lebih sekitar 500 mili (sesuai selera) dan campur dengan bahan yang tadi ditumis.
Biarkan agak mendidih, setelah itu tambahkan lada secukupnya dan biarkan hingga mendidih.
Setelah itu tambahkan 1 sendok makan saus tiram dan aduk rata agar tercampur dengan air, kemudian biarkan hingga mendidih.
Baca Juga: Cara Mengatasi Hidung Tersumbat Dengan Minyak Kayu Putih Apa Bisa? Yuk Simak Penjelasan Berikut Ini
Setelah mendidih, tambahkan 1 sendok makan lada hitam agar rasa kuah menjadi semakin enak. Jangan lupa aduk biar merata.
Jika sudah mendidih, tambahkan saus tomat dan aduk agar rasanya bisa semakin segar. Kemudian biarkan terlebih dahulu.
Selanjutnya masukkan potongan cabai besar warna merah dan hijau.
Setelah itu masukan telur ceploknya. Lalu tunggu hingga kuah dan telur ceplok tercampur hingga merasuk agar rasa telur tidak tawar. Pada tahap ini membutuhkan waktu sedikit lama.
Baca Juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 10 Halaman 236 Tugas 1, Analisis Teks Biografi George Saa
Setelah merasa cukup, bisa tambahkan setengah sendok makan kaldu ayam. Jika merasa kurang asin, bisa menambahkan garam sesuai selera.
Kemudian tunggu hingga warna telur berubah sedikit kecoklatan, untuk menunggunya sekitar 5 menit.
Setelah dipastikan bumbu meresap dan telur berubah warna kecoklatan, kini saatnya menyajikan telur ceplok kuah ke dalam piring atau tempat penyajian.
Selamat mencoba memasak menu telur ceplok kuah gurih yang mudah dalam memasaknya.***
