Ikan Kuah Asam Sedep, Resep Masakan Keluarga Sehat oleh Dr Tan Shot Yen

·         1 buah cabe rawit utuh 5 buah (cabe dihilangkan jika untuk anak).

·         Daun kemangi petik, secukupnya.

·         2 buah jeruk nipis peras, ambil airnya saja.

·         Garam dan lada secukupnya.

·         Air mendidih untuk kuah, sesuaikan dengan banyaknya potongan ikan.

Baca Juga: Bahan Simple! Resep Bolu Kukus Pisang Lembut Mudah Dan Enak, Bisa Buat Usaha Kecil-kecilan Di Rumah

Cara Membuat

·         Bawang merah dan putih disangrai menggunakan api kecil tanpa menggunakan minyak.

·         Bolak balik bawang putih agar tidak lengket di panci.

·         Jika mulai harum, masukkan serai dan jahe, kemudian tuangkan air panas.