1 batang serai, memarkan
Baca Juga: Mie Goreng Spesial Ala Restoran Lengkap, Resep Nenek Moyang Cocok Untuk Sarapan Seperti Berikut
5 lembar daun jeruk
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
Garam, gula, kaldu jamur
Air secukupnya
1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
Bumbu ulek: 7 buah bawang merah, 3 buah bawang putih, 5 buah cabai merah dan 5 buah rawit merah