Portal Kudus - Hari Raya Kurban tinggal menghitung hari, tentunya bunda-bunda sudah mulai aktif mencari referensi masakan olahan daging kurban nih.
Bagi bunda-bunda yang bosan dengan masakan daging kurban yang hanya itu- itu saja, dan masih bingung mau memasak olahan daging kurban kayak gimana. Tetap tenang Bun, simak artikel berikut.
Untuk kali ini saya akan membagikan resep masakan Kari Kambing Khas Arab ala chef Zaujatuarief, tentunya resep ini sangat recomended bagi kalian yang tidak suka bau prengus daging kambing, simak tata cara pengolahannya, pokoknya anti prengus dan nikmat ya bun.
Langsung saja siapkan bahan-bahannya:
- 350 gr tulangan kambing yg masih ada dagingnya
- 5 sdm fibercreme pengganti santan (larutkan dgn air, dibagi 2)
- 3 ruas jahe utk rebusan