Portal Kudus – Berikut ini ada resep sate ayam manis yang mudah dibuat karna hanya butuh satu bahan.
Sate ayam manis ini cocok sekali untuk jadi menu tambahan di meja makan saat kumpul bersama keluarga di akhir pekan.
Cara buatnya tentunya mudah, dan rasanya tentu saja pasti enak. Saat dimakan bisa pakai nasi dan bisa juga tanpa nasi.
Baca Juga: Resep Ikan Nila Bakar Teflon, MUDAH dan MANTAP
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Bumbu Kuning Mudah Dan Enak, Referensi Menu Lauk Dirumah
Tidak butuh ngeluarin banyak uang untuk beli bahannya, karena hanya butuh satu bahan saja.
Bumbu-bumbunya pun mudah dicari di pasar maupun di supermarket.
Ini dia resep sate ayam manis, menu makanan enak dan pastinya jadi favorit keluarga.
Bahan :
1 kg Dada ayam, iris panjang.
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
Seruas lengkuas
1 sdm ketumbar bubuk
3 butir kemiri
2 sdm gula merah iris
1-1,5 sdm kaldu jamur
1 sdm madu
4 sdm gula pasir
½ sdt lada bubuk
Kecap manis sesuai selera
Garam secukupnya (bisa dimasukkan saat semua bahan udah diaduk rata, cicipi dulu rasanya).
Baca Juga: Resep Mie Aceh Goreng, Mudah Banget Bikinnya!
Baca Juga: Resep Dawet Ireng Minuman Khas Jawa Yang Memiliki Rasa Istimewa, Berikut Ulasannya
Bahan oles waktu panggang :
Margarin + kecap manis (campur jadi satu)
Cara membuat:
- Haluskan bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri).
- Campur bumbu halus ke irisan ayam, tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir, lada dan kecap manis.
- Aduk hingga rata dan biarkan meresap, minimal 30 menit. Atau diamkan semalam di kulkas agar bumbunya tambah meresap (jadi bikinnya bisa dari malam dan esok harinya tinggal ditusuk-tusuk dan dibakar).
- Cuci terlebih dahulu lidi sate, tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
- Bakar daging ayam tersebut sambil dioles-oles bahan olesan dan bolak-balik satenya hingga matangnya merata.
Nah, itu tadi bahan-bahan dan cara membuat sate ayam manis. Pastinya bahan-bahannya mudah ditemukan dan tentunya cara buatnya mudah bukan ?
Selamat mencoba.***