Portal Kudus - kalian yang sedang bingung masak apa dirumah? Berikut respep ceker ayam pedas buatan sendiri.
Kini kalian bisa menikmatinya dengan memasak sendiri, olahan bahan yang sangat mudah tentunya membuat resep ini mudah untuk dibuat.
Tak hanya itu resep ceker ayam pedas sudah menjadi usaha kecil-kecilan diberbagai kota, untuk kalian yang ingin menjadi pengusaha kecil-kecilan bisa ambil resep dibawah ini.
Berikut resep ceker ayam pedas dengan olahan bahan sederhana dan mudah untuk dibuat:
Baca Juga: Arti Mimpi Alur Cerita Tidak Jelas, Bisa Jadi Anda Mengalami Kecemasan
Bahan:
- 1/2 kg ceker ayam
- 3/4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (geprek)
Bumbu halus:
- 12 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 5 sdm kecap manis
Baca Juga: Adita Irawati Biodata Lengkap Staf Khusus Menteri Perhubungan Alumni HI Fisipol UGM
Cara membuat
1. Bersihkan ceker, sisihkan.
2. Haluskan semua olahan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai).
3. Tumis bumbu halus dan serai, daun jeruk hingga harum dan lalu berubah warna.
4. Tambahkan air, kemudian tambahkan kecap, garam, gula pasir, aduk-aduk.
5. Masukkan ceker ayam, masak hingga bumbu meresap.
6. Rasakan bumbunya dan jangan ditinggal agar tidak gosong.
7. Jika sudah matang dan empuk, angkat sajikan.
Itulah resep mudah dan sederhana membuat ceker ayan pedas, bisa buat referensi menu masakan dirumah atau juga membuka usaha kecil.***