Network
6. Ayam Bakar
Ayam bakar juga menjadi menu yang simpel dan enak untuk acara bakar-bakaran malam tahun baru.
Bahan yang dibutuhkan adalah ayam, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, gula merah, garam, dan air jeruk nipis. Cara membuatnya adalah dengan membersihkan ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, gula merah, dan garam.
Aduk hingga rata. Olesi ayam dengan bumbu olesan. Bakar ayam hingga matang, bolak-balik agar tidak gosong.
7. Iga Bakar
Iga bakar juga menjadi menu yang cocok untuk acara bakar-bakaran malam tahun baru.
Bahan yang dibutuhkan adalah iga sapi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, gula merah, garam, dan air jeruk nipis.
