Network
a. tidak gampang pecah
b. tahan panas dan korosi
c. harganya mahal
d. tidak gampang tercemar dengan zat kimia
e. mempunyai permukaan yang licin dengan glasir
Jawaban: c
9. Berikut ini proses pengolahan dan pengawetan pangan, kecuali...
a. Perebusan
b. Pemanggangan di atas api
c. Pengasapan
d. Fermentasi
e. Pembungkusan
Jawaban : E
10. Bahan yang tidak termasuk bahan yang diperlukan untuk pengolahan daging asap adalah...
a. Sabut kelapa
b. Bubuk gergaji
c. Garam
d. Kayu keras
e. Batu bata
Jawaban : E
Demikian kumpulan contoh soal PAT Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU) kelas 10 semester 2.***
