Network
1. Campur tepung beras dengan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk
2. Tambahkan gula, garam dan pewarna makanan
3. Uleni hingga adonan jadi satu tidak ada yang lengket di baskom dan jari
4. Kukus adonan dalam dandang yang sudah mendidih airnya selama 20 menit
5. Jika sudah 20 menit angkat adonan dan biarkan hingga agak dingin.
6. Pasrah adonan lalu kukus lagi hingga matang sekitar 15 menit
7. Angkat dan horok-horok siap di sajikan bersama taburan kelapa parut
Itulah resep untuk membuat horok-horok khas dari daerah Jepara, Jawa Tengah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
