Network
1. Daging segar
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging di Kulkas Agar Tahan Lama
Kesegaran daging merah seperti daging sapi dapat bertahan kurang lebih 3-5 hari di dalam kulkas.
Dengan catatan disimpan di dalam wadah tertutup agar tidak terkontaminasi makanan lain.
Sedangkan bila disimpan di dalam freezer, daging bisa bertahan jauh lebih lama hingga maksimal 12 bulan.
Sebab semakin kecil potongan daging, semakin tinggi juga potensi terpapar bakteri.
Sehingga daging cincang atau giling hanya bisa bertahan 1-2 hari di dalam kulkas, dan maksimal 3-4 bulan saat disimpan dalam keadaan beku.
Daging ayam atau unggas yang lebih basah lebih cepat membusuk, sehingga punya masa simpan yang singkat yaitu 1-2 hari di dalam kulkas.
Namun bila Anda ingin menyimpan daging ayam sebagai stok makanan bulanan, sebaiknya simpan di dalam freezer karena kesegarannya dapat bertahan 3-4 bulan.
Baca Juga: Daging Kurban Bisa Awet Berbulan-bulan dengan Cara Ini
