Network
Sambal Kecap, Sate Kambing:
- 6 buah cabai rawit, iris tipis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 4 sdm Kecap Manis Bango
- 1 sdm kecap asin
- 1 buah jeruk limau, ambil airnya
Baca Juga: Teks Khutbah Idul Adha 1442 H Singkat di Rumah, Dengan Judul Keteladanan Nabi Ibrahim Bagi Keluarga
Langkah-langkah Memasak
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daun bawang dan Kecap Manis Bango. Aduk rata, tumis sebentar. Angkat.
3. Campur bumbu tumis, telur dan daging cincang. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Ambil sedikit adonan daging, kepalkan, tusuk dengan sebatang tusuk sate sambil dipadatkan.
5. Bakar sate hingga matang dan kecoklatan, angkat.
6. Sambal: Campur Kecap Manis dengan semua bahan kecap, aduk.
