Portal Kudus – Artikel ini menjelaskan tentang manfaat serai bagi tubuh yang tak banyak orang yang tahu.
Tumbuhan serai pasti banyak sekali anda jumpai di kebun, di pasar, maupun supermarket.
Serai tidak hanya untuk campuran bumbu masakan saja, akan tetapi serai juga baik untuk Kesehatan tubuh juga lho.
Baca Juga: Buah Uwi, Mengenal Buah Uwi yang Kaya Manfaat, Baik Untuk Kesehatan Tubuh
Selain menambah cita rasa pada masakan, serai juga dapat dihidangkan menjadi minuman hangat.
Apa saja manfaat dari rempah serai (sereh) untuk kesehatan tubuh?
Berikut adalah manfaat dari serai yang telah dirangkum oleh tim Portal Kudus.
Serai mengandung beragam zat gizi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), mineral magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium.
Tidak hanya vitamin dan mineral, serai juga memiliki sifat antibakterial yang menguntungkan antara lain analgesik, anti-inflamasi, antidepresan, antipiretik, antiseptik, antibakteri, antijamur, zat karminatif, diuretik, dan insektisida.
Daun, batang, dan umbi serai bisa digunakan menjadi khasiat kesehatan tubuh seperti di bawah ini.
1. Untuk menangkal penyakit
Aktivitas senyawa antioksidan pada ramuan serai dapat memberikan manfaat berupa perlindungan dari radikal bebas, membantu dalam menjaga kadar kolesterol tetap seimbang, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Berkat antioksidannya pula, mengonsumi teh atau minuman mengandung serai akan bantu menjauhkan Anda dari risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, kanker, dan obesitas.
Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Kurban yang Benar Agar Tahan Lama, Tidak Cepat Rusak Bisa Sampai Satu Tahun
2. Sebagai aromaterapi pengusir nyamuk
Serai juga juga diketahui dan dimanfaatkan sebagai aromaterapi oleh bangsa India dan Timur Tengah.
Di Indonesia sendiri, batang serai ditumbuk dan didiamkan beberapa saat setelah tidur, untuk membantu mengusir nyamuk yang menyebabkan gatal dan demam berdarah.
3. Mencegah naiknya kolesterol
Daun dan akar serai memiliki sifat anti-hiperlipidemia dan sifat anti-hiperkolesterolemia yang membantu menghasilkan kadar kolesterol yang sehat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi rutin teh serai, telah menunjukkan hasil yang signifikan dalam mempertahankan tingkat trigliserida dan mengurangi kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
4. Detoksifikasi
Manfaat sereh lainnya yaitu dapat membantu membersihkan zat-zat beracun berbahaya yang masuk ke dalam tubuh.
Detoksifikasi dengan tanaman serai membantu membantu melancarkan fungsi berbagai organ tubuh, termasuk fungsi hati dan ginjal.
Mengonsumsi teh serai juga dapat berkhasiat melancarkan buang air kecil.
5. Membantu mengatasi sindrom prahaid
Konsumsi sereh dapat menimbulkan efek diuretik, artinya rempah satu ini dapat merangsang organ ginjal untuk mengeluarkan lebih banyak urine dari biasanya.
Khasiatnya bahkan pernah dibuktikan dalam sebuah studi skala kecil yang terbit pada Journal of Renal Nutrition.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa minum air sereh dapat meningkatkan produksi urine lebih banyak dari minuman lain.
Efek ini tentunya sangat bermanfaat, terutama bagi Anda yang sedang mengalami sindrom prahaid.
Hal itu mengingat pada saat-saat tersebut tubuh biasanya mengalami retensi (penyimpanan) air.
6. Membantu mengobati ISK dan penyakit kulit
Baca Juga: 15 Tips Diet Rendah Karbohidrat
Sereh dapat bekerja sebagai antiseptik dan efektif dalam mengobati penyakit kulit karena infeksi seperti kurap, luka, kudis, dan juga infeksi saluran kencing (ISK) karena mengandung sifat anti-mikrobanya yang mampu membasmi jamur pada tubuh.
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak serai menimbulkan efek baik pada infeksi kulit.
Jamur patogen pada kulit akan lenyap jika Anda rajin mengoleskan ekstrak serai pada kulit yang bermasalah.
7. Bantu memberikan efek menenangkan
Bahu serai yang begitu khas dapat membantu memberikan efek menenangkan.
8. Mengobati insomnia
Manfaat selanjutnya, sereh didapuk berkhasiat membantu untuk menenangkan otot-otot dan saraf yang membantu Anda lebih nyenyak saat tidur dan bantu mengobati insomnia.
Penelitian telah menunjukkan bahwa teh serai memiliki obat penenang dan zat hipnotis yang bisa membantu dalam meningkatkan waktu dan kualitas tidur.
Meski sereh dapat memberikan sejumlah manfaat yang baik untuk tubuh, Anda tetap harus memerhatikan jumlah asupannya.
Sebab, bukan tidak mungkin sereh akan menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan.
Mengonsumsi serai dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan pusing, rasa mengantuk, mulut kering, sering buang air kecil, dan peningkatan nafsu makan.
Selain itu, ibu hamil dan orang yang menjalani kemoterapi harus menghindari rempah yang satu ini.
Sebab, konsumsi serai berlebihan dapat menimbulkan risiko cacat lahir pada bayi.
Sementara pada pasien kemoterapi, efek sereh bisa mengganggu kerja obat.***