4. Jangan terlalu lama dibiarkan dalam suhu ruang
Tips yang keempat, jika daging tidak akan segera diolah maka jangan terlalu lama menyimpannya dalam suhu ruang.
Lebih baik langsung masukkan ke dalam kulkas atau freezer untuk menjaga kesegaran daging.
5. Simpan dalam wadah tertutup di Freezer
Tips yang kelima adalah simpan daging dalam wadah tertutup di freezer.
Suhu dingin pada freezer dapat membuat bakteri pembusuk tidak aktif sehingga daging bisa awet.
6. Catat Tanggal Penyimpanan
Tips keenam adalah mencatat tanggal penyimpanan daging.
Hal ini diperlukan untuk mengetahui seberapa lama daging sudah disimpan dan jika sudah agak lama maka bisa segera diolah.