Resep Masakan Daging Kambing Sederhana dan Mudah dapat di Buat Sendiri di Rumah

Portal Kudus - Daging kambing merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki rasa khas yang digemari oleh banyak orang. Resep masakan daging kambing sederhana adalah berikut.

Selain sate kambing yang populer, ada berbagai olahan daging kambing lain yang tidak kalah lezat dan menggugah selera. Seperti berikut adalah resep masakan daging kambing sederhana.

Berikut adalah beberapa resep olahan daging kambing sederhana yang bisa Anda coba dirumah :

Baca Juga: Macam Olahan Daging Kambing Selain Sate, Berikut Resepnya Berikut

1. Kambing Bakar

Bahan-bahan:

• 500 gram daging kambing, potong-potong
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, haluskan

Baca Juga: APAKAH Masyarakat Indonesia Sudah Dapat Dikatakan Sebagai Masyarakat Modern? Jelaskan dan Berikan Contohnya!

Cara Memasak:

1. Campur kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, gula, minyak goreng, bawang putih, dan jahe dalam satu wadah.
2. Masukkan daging kambing, aduk hingga bumbu merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan grill atau panggangan, bakar daging kambing hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat dan sajikan dengan sambal atau lalapan.

Baca Juga: BERIKAN Pendapat Saudara Tentang Manfaat Praktis Ilmu Antropologi dalam Pembangunan Indonesia Saat Ini

2. Sop Kambing

Bahan-bahan:

• 500 gram daging kambing, potong-potong
• 2 liter air
• 3 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 buah kentang, potong dadu
• 2 buah wortel, potong dadu
• Daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus
• Bawang goreng untuk taburan

Baca Juga: JAWABAN Coba Saudara Analisis JURNAL MANAJEMEN - VOL. 13 (3) 2021, 383-390 Tentang Pengaruh Bauran Pemasaran