Network
Portal Kudus - Daging kambing merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki rasa khas yang digemari oleh banyak orang. Resep masakan daging kambing sederhana adalah berikut.
Selain sate kambing yang populer, ada berbagai olahan daging kambing lain yang tidak kalah lezat dan menggugah selera. Seperti berikut adalah resep masakan daging kambing sederhana.
Berikut adalah beberapa resep olahan daging kambing sederhana yang bisa Anda coba dirumah :
Baca Juga: Macam Olahan Daging Kambing Selain Sate, Berikut Resepnya Berikut
1. Kambing Bakar
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, potong-potong
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
Cara Memasak:
- Campur kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, gula, minyak goreng, bawang putih, dan jahe dalam satu wadah.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga bumbu merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan grill atau panggangan, bakar daging kambing hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan sambal atau lalapan.
Baca Juga: BERIKAN Pendapat Saudara Tentang Manfaat Praktis Ilmu Antropologi dalam Pembangunan Indonesia Saat Ini
2. Sop Kambing
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, potong-potong
- 2 liter air
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- Daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus
- Bawang goreng untuk taburan
Berita Pilihan
Simak update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News dan saluran WhatsApp Channel
