Network
Bebek yang terkena asap kayu bakar memberikan sentuhan rasa yang berbeda dan memberikan nuansa tradisional pada hidangan ini.
Hasilnya adalah daging yang lembut, gurih, dan meresap dengan citarasa khas asap yang membuatnya begitu istimewa.
Selain daging entog yang lezat, Entog Asap Kalinyamat juga disajikan dengan berbagai bumbu dan rempah khas Jepara.
Rempah-rempah seperti serai, jahe, kunyit, dan daun jeruk memberikan aroma dan rasa yang kaya pada hidangan ini.
Beberapa warung di Kalinyamat juga menambahkan bumbu kacang yang memberikan sensasi gurih dan sedikit manis pada daging entog.
Pentingnya peran Kalinyamat dalam menyajikan kuliner ini juga memberikan keunikan tersendiri.
Wilayah Kalinyamat dikenal sebagai sentra peternakan bebek di Jepara, menjadikannya tempat yang tepat untuk menikmati hidangan Entog Asap yang segar dan berkualitas.
Warung-warung yang menyajikan hidangan ini sering kali memberikan pengalaman kuliner yang autentik dan ramah.
Harga yang terjangkau menjadi salah satu keunggulan Entog Asap Kalinyamat.
