Network
Portal Kudus - Artikel ini akan mengajak Kita untuk menikmati 4 kelezatan makanan khas Kota Pahlawan. Sempurnakan perjalananmu dengan daftar wisata kuliner berikut, ketika sedang ada di Surabaya.
Surabaya, yang juga dikenal sebagai Kota Pahlawan ini, tidak hanya terkenal dengan sejarahnya saja. Akan tetapi memiliki ragam kuliner lezat yang dapat memanjakan lidah para wisatawan.
Kota ini menawarkan beragam makanan khas Jawa Timur yang menggoda selera. Berikut ini adalah kuliner nikmat yang bisa dijadikan pilihan saat kita berkunjung ke Ibu Kota dari Provinsi Jawa Timur Tersebut, yakni:
Baca Juga: Menikmati Kelezatan Wisata Kuliner Khas Semarang yang Melegenda
1. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah salah satu kuliner ikonik yang harus dicoba di Surabaya adalah Rujak Cingur.
Terdiri dari irisan sayur-sayuran segar, seperti mentimun dan kacang panjang, disajikan dengan petis yang kaya rasa. Sesuatu yang membuat rujak ini istimewa adalah irisan cingur, yakni hidung sapi yang dimasak dengan bumbu khas Jawa Timur.
2. Soto Lamongan
Kuah kaldu ayam yang gurih disajikan dengan potongan ayam dan bumbu rempah yang khas menciptakan perpaduan rasa yang tak terlupakan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, dan kerupuk sebagai pendampingnya.
Baca Juga: Ide Wisata Kuliner di Bandung : Rekomendasi 5 Pizza Enak Bandung yang Bikin Ketagihan
3. Gulai Ikan Pala
Bagi pecinta seafood, Gulai Ikan Pala menjadi pilihan yang tepat. Ikan segar dimasak dengan bumbu khas gulai yang kaya rempah, memberikan sensasi rasa pedas dan gurih yang menggoyang selera.
Disantap bersama nasi hangat dan lalapan, gulai ikan pala merupakan hidangan yang sangat memikat.
4. Sate Karak
Menu yang satu ini merupakan kuliner tradisional yang sudah ada sejak tahun 1960-an dan hanya terkenal di Surabaya saja. Makanan ini biasanya dijadikan rekomendasi menu sarapan ketika kita ada di Surabaya.
Baca Juga: Menikmati 5 Sajian Wisata Kuliner Unik Khas Banyuwangi yang Wajib Dicoba
Bahan dasar dari sate ini adalah jeroan sapi, seperti usus dipadukan dengan dagingnya dan diberi bumbu spesial, dengan ukuran yang cukup besar.
Ciri khas dari sate karak ini adalah dihidangkan dengan ketan hitam dengan tekstur yang tidak lengket ditabur serundeng. Berbeda dengan sate pada umumnya yang biasanya dimakan bersama lontong dan bumbu kacang.
Tersedia juga bubuk kedelai tabur dengan rasa pedas yang bisa ditaburkan di atasnya sebagai penambah rasa nikmat.
Baca Juga: Rekomendasi 6 Tempat Wisata Kuliner Legendaris di Belitung Surganya Penikmat Rasa
Itulah tadi 4 kuliner nikmat yang wajib dicoba saat ke Surabaya. Jelajahi kuliner-kuliner lezat ini saat Anda berkunjung ke Surabaya, dan temukan kekayaan rasa khas Jawa Timur yang tak tertandingi.***
