Network
6. Setelah 15-20 menit, tusuk daging menggunakan tusuk sate dan siap dibakar.
Dengan teknik marinasi seperti ini, daging kambing tidak perlu diolesi kecap lagi saat dibakar karena bumbu sudah meresap ke dalam daging.
Baca Juga: Bacaan Niat Sholat Idul Adha Sendiri, Makmum, dan Imam Tulisan Arab, Latin, serta Artinya
Penambahan air asam jawa dalam bahan-bahan bumbu oles akan membuat daging kambing menjadi tidak prengus saat sudah matang.
Demikian resep bumbu marinasi sate kambing sebelum dibakar anti prengus. Selamat mencoba.***
