Portal Kudus - Sahur merupakan salah satu sunah puasa yang sangat dianjurkan oleh Rasulullah SAW.
Lalu apa saja jenis makanan sahur sehat dan mudah didapat, yang dapat membuat perut Kita terasa kenyang lebih lama?
Sahur sendiri memiliki beberapa keutamaan, diantaranya terdapat keberkahan dan ampunan dari Allah SWT.
Sahur merupakan aktivitas makan dan/atau minum yang dilakukan seseorang pada waktu akan berpuasa.
Makan sahur dalam porsi yang banyak memang dapat membuat perut kita merasa kenyang.
Akan tetapi, jika kandungan nutrisi saat sahur tidak diperhatikan, dapat menyebabkan terasa lapar di siang hari dan tidak memiliki energi untuk melanjutkan aktivitas kembali.
Lantas, apa makanan yang sebaiknya dikonsumsi saat sahur?
Berikut ini adalah beberapa jenis menu makanan sehat untuk sahur, yang dirangkum oleh penulis dari berbagai sumber.
Pastikan untuk mengkonsumsi makanan yang dapat membuat perut kita kenyang lebih lama, selama puasa.
Berikut beberapa rekomendasi makanan yang tepat dan mudah didapat, untuk menu sahur, yaitu:
Baca Juga: Mengenal Tagline ST2023 dan Logo Sensus Pertanian 2023 Lengkap dengan Apa Arti dan Maknanya
1. Sup sayur.
Sup memberikan asupan cairan yang bisa membuat Kita, tetap terhidrasi selama berpuasa. Selain itu, sayur-sayuran di dalamnya juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
2. . Nasi Merah
Mengkonsumsi nasi merah dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama. Kerena nasi merah memiliki indeks glikemik lebih rendah jika dibandingkan dengan nasi putih, mi, atau pasta.
Nasi merah juga memiliki kalori lebih rendah jika dibandingkan nasi putih.
3. Oatmeal.
Oatmeal bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi saat sahur dikarenakan tinggi serat khas, bernama beta-glukan.
Oatmeal dapat membuat Kita merasa kenyang lebih lama dan nafsu makan tetap terkendali saat berpuasa.
Di dalam lambung, beta-glukan akan larut dalam air dan membentuk jel yang memperlambat pengosongan lambung.
4. . Kacang-kacangan
Kacang-kacangan mengandung karbohidrat kompleks dan protein yang bersifat mengenyangkan.
Protein yang terkandung pada kacang-kacangan juga penting dalam memperbaiki dan membangun jaringan tubuh.
Selain itu, kandungan serat yang cukup tinggi pada makanan ini menjadikan sistem pencernaan kita tetap terjaga.
5. Telur
Telur juga direkomendasikan sebagai makanan sahur dengan kadar protein yang tinggi.
Zat gizi ini membantu mengendalikan nafsu makan, dengan cara menurunkan hormon pemicu lapar, yaitu ghrelin.
6. Pisang.
Pisang merupakan buah tinggi kalium yang membantu mengendalikan tekanan darah.
Pisang juga mengandung gula alami yang bisa diubah tubuh menjadi energi dalam waktu yang cepat.
Demikian beberapa rekomendasi menu makanan sahur sehat dan dapat membuat perut kita kenyang lebih lama.***